Chope Schornstein poderá ser apreciado no Casa Cor Trio

Parceria com a Melograno proporcionará harmonização entre gastronomia e cervejas artesanais em um ambiente de extremo bom gosto



SÃO PAULO (SP) – As cervejarias artesanais de Santa Catarina são apreciadas e reconhecidas por especialistas de todo o Brasil e também do exterior. Prova disso é que agora o produto poderá ser degustado por um novo público. O chope da Schornstein, localizada em Pomerode, será oferecido no Jockey Club, em São Paulo, onde será realizado por um mês (de 6/11 a 6/12) o evento Casa Cor Trio.

Fortalecendo a proposta de oferecer opções de qualidade ao apreciador de bebidas gourmet, a Schornstein firmou parceria com a Melograno Forneria e Empório de Cervejas, casa paulistana que possui uma das melhores cartas de cervejas da terra da garoa. O empreendimento é uma das referências nacionais quando o assunto é harmonização entre culinária e chope. O sócio da Melograno, que é também um dos especialistas em cerveja mais renomados do país, Edu Passarelli, dará dicas da melhor maneira de combinar os diversos tipos de chope com vários pratos diferentes. Assim, os visitantes da Casa Cor Trio terão a oportunidade de provar os chopes da artesanal catarinense harmonizados com os pratos elaborados pela Melograno.



A história

Fundada em junho de 2006, a Schornstein preserva ainda um pedacinho da história da cidade mais alemã do Brasil. Está sediada em um prédio tombado pelo patrimônio histórico que tem uma chaminé de 30 metros de altura, toda de tijolos maciços. Esta é a principal referência e está na logomarca da empresa e também no significado do nome da fábrica. A unidade do Vale do Itajaí tem capacidade para produzir 30 mil litros de chope por mês. A fábrica do chope de São Paulo funcionará em Holambra e lá serão produzidos seis tipos diferentes do líquido precioso, todos seguindo a Lei de Pureza Alemã.



Serviço

O quê: Bar Cervejaria Schornstein harmonizado por Melograno

Quando: de 6 de novembro a 6 de dezembro

Onde: Jockey Club, São Paulo, durante Casa Cor Trio



Cervejaria Schornstein
Rua Hermann Weege, 60 - Centro (ao lado do Zôo) - Pomerode – SC
www.schornstein.com.br

Contatos da fábrica: (47) 3387-6655 | [email protected]
Contatos do bar: (47) 3399-2058

Fonte: Assessoria de Imprensa (05/11/2009)