Famoso por servir o “melhor filé à parmegiana do Brasil”, o Bar do Alemão Parmegiana Factory chega no dia 7 de agosto a Blumenau. A tradicional rede paulista vai abrir restaurante no Norte Shopping, em um espaço de 515 m², próximo à entrada principal. A nova unidade faz parte do plano de expansão da marca pelo Brasil, que busca implantar o conceito de “Parmegiana Factory” (Fábrica de Parmegiana, em inglês) em diferentes regiões do país.
Além do carro chefe, o cardápio do Bar do Alemão inclui opções que representam as melhores receitas da gastronomia mundial, como o Bacalhau (Portugal), Abadejo à Belle Munière (França), Ravióli de Mozarela de Búfala (Itália), Eisbein (Alemanha) e Camarão à Moda (Brasil). O menu também conta com entradinhas, como o Carpaccio com Salada Caesar; porções frias como a Salada Alemã (maionese, salsichas e frios); e porções
quentes, como a Batata Gomo e o Bolinho de Abóbora com Carne Seca e Queijo, acompanhado de geleia de pimenta.
A carta de bebidas conta com drinks, coquetéis, whiskys, vinhos, tequilas e licores, além de um menu especial de cervejas, com rótulos diversos e chopes Devassa, Nova Schin e Eisenbahn. O restaurante do Norte Shopping seguirá a tradição da rede e terá preços especiais de Happy Hour, com 50% de desconto nas bebidas alcoólicas (exceto garrafas) de segunda a sexta-feira, das 17h às 20h.
Com assinatura do renomado arquiteto Otávio Sanctis, a decoração dos restaurantes mistura o estilo moderno ao tradicional, o rústico ao sofisticado. Destaque especial para o piso com formas geométricas em preto e branco, o grande bar no meio do salão e as poltronas de couro no entorno que criam um clima de lounge, além do sino disponível na saída para o cliente tocar quando sai satisfeito do restaurante.
Fonte: Assessoria (04/08/2015)
